Juan Valdez během měsíce otevřel dvě nové kavárny v Dauhá

Pobočka v City Center Doha začala přijímat zákazníky 5. července a slavnostní otevření se uskutečnilo 28. července. Provozovatel ji označil za třetí kavárnu Juan Valdez v Kataru. Nachází se ve třetím patře centra ve čtvrti West Bay. O pět dní později zahájila provoz další kavárna v Doha Festival City.

Katarské pobočky provozuje Ali Bin Ali Hospitality. Expanze v Dauhá je součástí širšího mezinárodního rozvoje značky, kterou spravuje kolumbijská společnost Procafecol. Ta vznikla v roce 2002 s cílem vytvářet pro pěstitele kávy obchody s vyšší přidanou hodnotou. První kavárna otevřela v prosinci 2002 na letišti El Dorado v Bogotě a mezinárodní růst začal v roce 2005 ve Washingtonu.

Juan Valdez uváděl za rok 2024 celkem 630 provozoven a přítomnost na 40 zahraničních trzích. Obchodní model je přímo spojený s kolumbijskými pěstiteli. Společnost jim vyplácí prémii za kvalitu kávy a část příjmů odvádí do Národního kávového fondu, který financuje společné programy a veřejné služby pro pěstitelské oblasti.

Katarská nabídka stojí především na espressových nápojích a balené kolumbijské kávě. Espresso stojí 20 katarských rijálů, přibližně 115 Kč, americano 23 rijálů, asi 132 Kč, a běžné latte 25 rijálů, zhruba 144 Kč. Ochucená latte s vanilkou, karamelem nebo dulce de leche vycházejí na 27 rijálů, přibližně 155 Kč.

Součástí menu jsou také zákusky a pečivo. Čokoládový nebo borůvkový muffin stojí 15 katarských rijálů, přibližně 86 Kč, skořicový šnek 19 rijálů, asi 109 Kč, cheesecake s čokoládovým krémem 30 rijálů, zhruba 173 Kč, a dort Biscoff 35 rijálů, přibližně 201 Kč. Balení zrnkové kávy o hmotnosti 454 gramů stojí 70 rijálů, asi 403 Kč.

Pro dvě nové pobočky řetězec zařadil také snídaňovou nabídku s brioškou plněnou vaječným salátem nebo kuřecím masem a klobásou. Set s kávou stojí 43 katarských rijálů, přibližně 247 Kč. Nabídka je dostupná v City Center Doha i v Doha Festival City.

Novější kavárna v Doha Festival City je v prvním patře. Gastronomické provozy obchodního centra mají ve všední dny standardně otevřeno od 10.00 do 22.00 a o víkendu od 10.00 do 23.00. Během páteční modlitby mezi 11.00 a 12.30 je provoz centra přerušen. Pobočka v City Center Doha se nachází ve třetím patře a je dostupná také ze stanice metra DECC.

Obě nová místa oslovují odlišné části města. City Center Doha leží v obchodní čtvrti West Bay, zatímco Doha Festival City stojí u hlavního severního tahu z Dauhá. Dvě otevření v krátkém sledu ukazují, že provozovatel nechce růst pouze v turistických lokalitách, ale rozšiřuje síť také do velkých nákupních center využívaných místními obyvateli.